Monte Capela Viosinho White

Önologin Alexandra Mendes hat die Douro Debsorte Viosinho bestens in den Alentejo eingebracht Aus der Rebsorte Viosinho mit frischen Aromen diese Rebsorte ist sonst am Douro in den feinen Weissweinen verbreitet, reift als Erstes und ist ungewöhnlich hier im Süden aber beste Vorraussetzungen und ein sehr gutes Terroir bringen Alexandra Mendes sehr gute Trauben in den Weinkeller kalte Fermentierung nur im Stahltank ergibt Frische und klare Noten nach Zitrus und Papaya mit etwas Limette nur 3229 Flaschen wurden gefüllt! Im Gaumen weich und zugleich knackig, mit einer angenehmen Länge am besten bei 12º-14º C zu geniessen Typisch mediterane Temperaturen mit stark kontinentalem Einfluss mit heissen Nächtenund kalten Nächten führten zu perfekter Reife. Arme Böden mit grösstenteils Kreideböden sind hier auch bestens für frische und mineralische Weine 13,5% alc. , 5,7g/L acid, PH: 3,36, RZ 0,5g/L Ist auch gut lagerfähig mit schöner Reifeentwicklung! Enthält Sulfite