Barth Ultra Pinot Sekt Bio, Brut Nature, Rheingau, Rheingau, 2018, Schaumwein

Der Barth Ultra Pinot Sekt Bio 2018 aus dem Rheingau präsentiert sich als Blanc de Noir mit einer beeindruckenden Kombination aus Dichte und Finesse. Das aromatische Profil umfasst Noten von Apfelschalen, Stachelbeeren sowie roter Frucht und wird von frischen Limettenanklängen ergänzt. Durch die lange Lagerung auf der Hefe entwickelt sich eine cremige Struktur, die von einer feinen und lebhaften Perlage getragen wird. Mit seinem komplexen Geschmack passt er besonders gut zu Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse.