Cielo e Terra Tre Passo Vino Rosso Biologico

Der Tre Passo vom italienischen Weingut Cielo e Terra zeigt im Glas ein tiefes, dunkles Rot und bietet intensive reiche Fruchtnoten von Johannisbeeren und Sauerkirschen, sowie eine leichte Holznote. Seine runden Tannine verbinden sich mit seiner reichen, reifen Frucht und seiner erfrischenden Säure. Der Name Tre Passo geht auf den aufwendigen Entstehungsprozess des Weins zurück, der sich in drei Schritte aufteilt. Zunächst werden teilweise überreife Trauben selektiert, die Maische während der gekühlten Gärung mehrere Male überschwallt bis der junge Wein final im Holzfass verfeinert wird. 20. Berliner Wein Trophy: Gold Mundus Vini Biofach 2018: Gold