Nigl Riesling Ried Hochäcker Privat 1ÖTW Erste Lage DAC

Nigl Riesling Ried Hochäcker Privat 1ÖTW Erste Lage DAC 2021Dieser außergewöhnliche Riesling vom renommierten Weingut Nigl zeigt eindrucksvoll, was die Erste Lage Hochäcker im Kremstal hervorbringen kann. Am Fuße des Buchbergs gewachsen, vereint er mineralische Tiefe mit fruchtiger Eleganz. Feine Wiesenkräuter treffen auf saftige Aprikosen und reife Birnen, während zarte Noten von Weingartenpfirsich und Blütenhonig das facettenreiche Bukett abrunden.Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gehaltvoll mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Trinkfluss sorgt. Die komplexe Struktur offenbart Nuancen von Steinobst und kandierten Orangenschalen, unterlegt von einer ausgeprägten Mineralität. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht diesem Privat zusätzliche Tiefe und Eleganz.Nach selektiver Handlese und später Lese wurden die Trauben kühl und langsam vergoren, was die Intensität und Vielschichtigkeit des Weins perfekt zur Geltung bringt. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten, der seine ganze Klasse bei besonderen Anlässen zeigt.