Opus One Overture

Der Opus One Overture 2022 ist ein eleganter Zweitwein von Opus One, der Balance, Frische und Tiefe in perfekter Harmonie vereint. Sorgfältig aus ausgewählten Estate-Trauben vinifiziert, zeigt er die charakteristische Präzision und Eleganz des Weinguts. Die Lese 2022 erforderte besondere Aufmerksamkeit aufgrund wechselhafter Wetterbedingungen und extremer Temperaturen, doch das Ergebnis sind Trauben von klarer aromatischer Intensität und lebendiger Frische.Im Glas entfaltet der Opus One Overture 2022 ein raffiniertes Bouquet aus hellen Kirschen, Waldbeeren und Rosenstielen, das von Veilchen, gerösteten Mandeln und einem Hauch Anis veredelt wird. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, weich und gleichzeitig strukturiert, mit Brombeere, Heidelbeere und wilden Kirschen, unterlegt von einer belebenden Säure. Ein langer, samtiger Abgang mit Anklängen von Mokka und Schwarztee rundet das Erlebnis ab und macht diesen Jahrgang besonders faszinierend.Die Vinifikation folgt höchstem Anspruch: rund 20 Tage Maischestandzeit und 18 Monate in neuer französischer Eiche sichern Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit. Die Cuvée aus 94 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc, 1,5 % Merlot, 1 % Malbec und 0,5 % Petit Verdot entfaltet sich mit harmonischer Finesse, die sowohl Genuss im Hier und Jetzt als auch Reifepotenzial über Jahre verspricht.Serviert bei 16–18 °C, ist der Opus One Overture 2022 ein perfekter Begleiter zu Rinderfilet, Lammkarree, Wild oder geschmorten Pilz- und Gemüsegerichten. Jeder Schluck offenbart die luxuriöse Tiefe, Mineralität und aromatische Klarheit dieses hochfeinen Napa-Cabernet, der Genießer sofort verführt und in Erinnerung bleibt.