Gamla Syrah - Golan Heights Winery

Gamla Syrah - Golan Heights Winerytrocken aus Golanhöhen Golanhöhen (SY) Der Gamla Syrah von der Golan Heights Winery ist ein aromatischer und charaktervoller Rotwein, der aus den Weinbaugebieten Golan / Galiläa stammt und ausschließlich aus einer Traubensorte besteht. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot. Das Bouquet verführt mit fruchtigen Noten von reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen, ergänzt durch rauchige Akzente, feine Gewürze und einen Hauch Anis. Auch der kräftige Körper wird von den Aromastoffen der Nase bereichert. Der Gaumen wird bei diesem Wein mit einer geschmackvollen Textur verwöhnt, die in ein angenehm langes Finale übergeht. Vinifikation des Gamla Syrah von Golan Heights Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den kühlen Weinbergen der Golanhöhen. Nachdem die Syrah-Trauben gelesen wurden, werden sie im Weinkeller der Golan Heights Winery zunächst behutsam gepresst. Die Maische gärt anschließend in Edelstahltanks. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Essensbegleitung für den Syrah von Golan Heights Winery Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein von den Golanhöhen zu gegrillten Lammkoteletts, Tofu in Erdnusssauce oder auch zu einem Steak mit würziger Sauce zu genießen. Dieser Artikel darf gemäß der EU-Richtlinie 2015/C 375/05 nicht als Wein aus Israel ausgezeichnet werden. Weitere Informationen zu dieser EU-Richtlinie finden Sie hier .