La Cuvée Mythique Rouge - Les Vignerons de la Méditerranée

La Cuvée Mythique Rouge - Les Vignerons de la Méditerranéetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge präsentiert sich als hervorragender Rotwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe ist ein brillantes Purpurrot. Diese französische Cuvée offenbart im Glas ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile Hinweise von Vanille, Kakaobohnen und Zimt. Am Gaumen entfaltet der La Cuvée Mythique Rouge von Les Vignerons de la Méditerranée ein angenehm aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Erlebnis. Er zählt zur kohlentrockenen Kategorie, da er mit nur 0,8 g Restzucker abgefüllt wurde. Auf der Zunge überzeugt dieser ausgewogene Rotwein mit einer äußerst cremigen Textur. Seine markante Fruchtsäure verleiht dem La Cuvée Mythique Rouge eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist beeindruckend lang und bietet erneut Aromen von Heidelbeere und Maulbeere, was auf die gute Lagerfähigkeit dieses Weins aus der Weinbauregion Languedoc hinweist. Vinifikation des Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge Der ausgewogene La Cuvée Mythique Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Carignan, Grenache, Marselan, Mourvèdre und Syrah gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Beendigung der Gärung reift der elegante La Cuvée Mythique Rouge noch einige Monate in Eichenfässern aus Frankreich. Nach der Vollendung des Weins wird der La Cuvée Mythique Rouge behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge Dieser Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er ergänzt hervorragend Gerichte wie mit Couscous und Aprikosen gefüllte rote Zwiebeln, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.