El Vinculo Crianza, La Mancha D.O

Alejandro Fernández, Ribera del Duero D.O.   2021er El Vinculo Crianza, La Mancha D.O.   100 % Tempranillo   Dicht auberginenfarben mit violettem Rand. Das Bukett überzeugt mit animierenden Beerenaromen und wohl dosierten Anklängen der Barrique (Zedernholz, Zigarrenkistchen). Er umschmeichelt den Gaumen mit seiner cremigen Textur und opulenten Frucht, die an Schlehenlikör erinnert. Im enorm langen Abgang werden die präsenten, jedoch weichen Gerbstoffe durch das Fruchtextrakt, sowie Aromen von schwarzer Schokolade, Leder und Toast in den Hintergrund gedrängt. Besonders gut passt er zu gegrillten Lammkoteletts, Braten von Reh und Hirsch oder Steaks vom Rind. 15,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.