Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Rey

Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Reytrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Marqués de Altillo Tinto Rioja aus der Weinbau-Region La Rioja präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach rote Johannisbeere, Erdbeere und Veilchen, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Marqués de Altillo Tinto Rioja von Pagos del Rey wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar seidig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Marqués de Altillo Tinto Rioja am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja Der balancierte Marqués de Altillo Tinto Rioja aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Marqués de Altillo Tinto Rioja für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.