Feiert, Biester! trocken - Lorenz & Söhne

Feiert, Biester! trocken - Lorenz & Söhnetrocken aus Deutschland Nahe (DE) Bad Kreuznach (DE)Der Feiert, Biester! aus der Weinbau-Region Nahe präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Lorenz & Söhne Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Jasmin, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Orangeblüten und Sternfrüchte. Am Gaumen beginnt der Feiert, Biester! von Lorenz & Söhne wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Charakters besticht dieser Weißwein durch einen feinen Schmelz und eine subtil integrierte Restsüße. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Feiert, Biester! am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Im Nachklang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit beachtlicher Länge und erneutem Auftreten von Pfirsich und Nektarine. Vinifikation des Feiert, Biester! von Lorenz & Söhne Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Bacchus, Muskateller, Sauvignon Blanc und Weißburgunder vinifiziert. Sobald die Trauben die optimale physiologische Reife erreicht haben, erfolgt die Ernte für den Feiert, Biester! ausschließlich von Hand, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen. Nach der Handlese werden die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei gebracht, wo sie ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Feiert, Biester! von Lorenz & Söhne Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Omeletts mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalaten mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.