Torres : Perpetual

Charakteristika und Verkostungstipps zum Perpetual 2020 von Torres Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Purpur.ri Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte Komplexität mit Aromen von Kakao, Rauch und Vanille, verwoben mit roten und schwarzen Früchten. Noten von säuerlicher Kirsche und reifem Granatapfel treten hervor, begleitet von mediterranen Kräutern wie Thymian und Eukalyptus. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich das Bouquet hin zu Aromen von Feigen, Dörrpflaumen sowie Anklängen, die an Kokosnuss und Marzipan erinnern. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit mittlerem Körper und einer weichen, zugänglichen Textur. Die Tannine sind sehr fein und elegant, im Gegensatz zur mitunter übermässigen Kraft mancher Weine aus dem Priorat. Der Gaumen vereint reife Waldbeeren mit mediterranen Kräutern, mineralischen Nuancen und Noten von gerösteten Gewürzen. Der Abgang zeigt eine aussergewöhnliche Persistenz, mit lang anhaltenden Noten von Lakritz und Karamell. Weinpair