Heida Réserve AOC Valais Jean-René Germanier - - Wallis, Schweiz

Das Weingut wurde 1896 in der Gemeinde Balavaud im Unterwallis gegründet. Jean-René Germanier übernahm das Weingut von seinem Vater. In der Gegenwart wird die Domaine von Gilles Besse, Jean-Renés Neffe, mit grossem Erfolg geleitet. Der Betrieb wurde in den vergangen Jahren komplett mit neuer Kellertechnik ausgestattet und bildet ein bedeutendes Gerüst des Walliser Wein. Autochthone Traubensorten wie Cornalin, Humagne und Amigne sind schon vor Beginn des Hypes um Lokales und Althergebrachtes im Programm von Jean-René Germanier. Charaktervoller Wein mit einem ausdrucksstarken Duft nach Zitrusfrüchten und einem rassigen Geschmack, der sowohl fruchtig als auch mineralisch ist und eine subtile Tanninnote aufweist. Passt hervorragend zu edlem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder gereiftem Käse – ideal auch als festlicher Aperitif.