Sampietrana Le Monache Riserva Salice Salentino

Die Cantina Sampietrana zählt zu den ältesten Winzergenossenschaften Apuliens und widmet sich seit Jahrzehnten dem klassischen Stil des Salice Salentino. Für die Le Monache Riserva stammen die Trauben aus alten Negroamaro-Weinbergen im Herzen der Halbinsel. Ein kleiner Anteil Primitivo sorgt für zusätzliche Fülle und Wärme. Nach traditioneller Maischegärung reift der Wein bis zu zwölf Monate in Eichenfässern, wodurch sich Frucht und Würze perfekt verbinden.