Graciano Garnacha Navarra DO - Castillo de Enériz

Graciano Garnacha Navarra DO - Castillo de Enériztrocken aus Spanien Rioja (ES) Navarra DO (ES)Der stilvolle Graciano Garnacha Navarra von Castillo de Enériz strahlt in einem leuchtenden Purpurrot ins Glas. Am Gaumen zeigt sich der Graciano Garnacha Navarra von Castillo de Enériz wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist am Gaumen wunderbar dicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Graciano Garnacha Navarra mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus Navarra DO, beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachklang. Vinifikation des Castillo de Enériz Graciano Garnacha Navarra Der ausgewogene Graciano Garnacha Navarra aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Sorten Garnacha und Graciano vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Castillo de Enériz Graciano Garnacha Navarra Dieser spanische Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu Ossobuco, Lauch-Tortilla oder Thai-Gurkensalat.