Gérard Bertrand : Cigalus

Charakteristika und Verkostungstipps zum Cigalus 2018 von Gérard Bertrand Verkostung Farbe In einem strohgoldenen Ton, brillant und klar, zeigt dieser Wein eine kristalline Transparenz, wie sie für einen perfekt vinifizierten trockenen Weisswein typisch ist. Nase In der Nase zeigt sich eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Düfte reifer Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit, verbinden sich mit Noten von weissen Früchten wie Golden-Delicious-Apfel und Steinpfirsich. Das Bouquet gewinnt an Nuancen von Honig und Trockenfrüchten, begleitet von einem feinen Toastton, der einen gekonnt beherrschten Ausbau im Fass erkennen lässt. Florale Aromen von Akazie und Holunderblüte runden dieses anspruchsvolle Duftspektrum ab. Gaumen Der Auftakt wirkt geschmeidig und rund, getragen von einer schönen, grosszügigen Substanz. Die ausgewogene Struktur basiert auf einer ausgeprägten natürlichen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Fülle mit schöner T