Bruno Paillard : Coffret Collection Anciens Dégorgements

Die Finesse und Ausgewogenheit eines niedrig dosierten Brut-Champagners Das Weingut 1981 in Reims gegründet, ist Bruno Paillard eines der jüngsten Champagnerhäuser. Kompromisslose Auswahl der Terroirs, ausschließliche Verwendung der ersten Pressungen, Assemblagen aus einer umfangreichen Sammlung von Reserveweinen, eine Reifezeit, die doppelt so lang ist wie die von den Vorgaben der Appellation geforderte – das Sortiment der Champagner von Bruno Paillard zeugt von einem ständigen Streben nach Exzellenz und dem Wunsch, einen „sehr persönlichen Stil“ zu schaffen. Der Weinberg Das Haus Bruno Paillard pflegt einen außergewöhnlichen Weinberg, der geduldig aufgebaut wurde und sich über 32 Hektar Rebfläche auf 15 Crus erstreckt, von denen 12 als „Grands Crus“ klassifiziert sind. Der Weinberg vereint die großen Terroirs von Oger, Le Mesnil sur Oger, Cumières, Verzenay sowie den außergewöhnlichen Cru des Riceys im Süden der Champagne. Der Champagner Die emblematische Cuvée des Hauses Bruno Paill