Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin 1er cru Fonteny

Charakteristika und Verkostungstipps für den Gevrey-Chambertin 1er cru Fonteny 2021 vom Domaine Henri Rebourseau Verkostung Robe Schöne Kirschrote Robe. Nase Die Nase offenbart köstliche Noten von Himbeeren und Gewürzen. Gaumen Am Gaumen vereinen sich reiche und elegante Tannine mit einem schönen aromatischen Ausdruck und einer seltenen Persistenz. Die Struktur und Präzision eines Premier Cru aus Gevrey-Chambertin Der Produzent Gegründet im Jahr 1782 und in 9 Appellationen von Burgund vertreten, ist das Domaine Henri Rebourseau eines der bedeutendsten Weingüter in Bezug auf die Fläche der eigenen Grand Crus in der Côte de Nuits. Das Weingut beherbergt ein außergewöhnliches Erbe an Reben, die auf Land gepflanzt wurden, das seit über 1.400 Jahren bewirtschaftet wird. Heute wacht die Familie de Surrel über dieses außergewöhnliche Erbe und praktiziert biologischen und biodynamischen Landbau. So gibt es keinen Rebourseau-Geschmack und die angestrebte Qualität ist die des Klimas, das das