Domaine Faiveley : Corton Grand cru Clos des Cortons Faiveley Monopole

Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2018 vom Domaine Faiveley - Weinbeschreibung und Verkostungstipps Verkostung Robe Die Robe zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen. Nase Die Nase vereint fruchtige Noten (schwarze Kirsche) und würzige Aromen und besticht durch eine feine Verbindung von Kraft und Konzentration. Gaumen Ein lebhafter Auftakt leitet über zu einem runden, ausgewogenen und aromatischen Gaumen. Food-Pairing und Wein Halbgebackene Gänseleber mit Armagnac, Wildgerichte, Wachteln, Rebhuhn oder Käsesorten wie Cîteaux und Reblochon passen hervorragend zu diesem großen Burgunder Rotwein. Serviervorschlag Für ein optimales Verkostungserlebnis bei 16°C servieren. Ein eleganter und strukturierter Corton Grand Cru Das Weingut Das Maison Joseph Faiveley wurde im Jahr 1825 von Pierre Faiveley in dem burgundischen Dorf Nuits gegründet und ist eine der besten Adressen an der Côte de Nuits. Heute wird die Domaine Faiveley von Erwan & Eve