Grohkost Weißburgunder trocken - Groh

Grohkost Weißburgunder trocken - Grohtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Bechtheim (DE)Der im Fass ausgebaute Grohkost Weißburgunder aus der Weinbauregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Dieser Weißwein von Groh präsentiert im Glas Aromen von Limetten, Kumquats, Gallia-Melone, Pink Grapefruit und Guaven, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Wacholder und Garrigue. Der Groh Grohkost Weißburgunder offenbart sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Grohkost Weißburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Erneut treten Anklänge an Mirabelle und Pink Grapefruit hervor. Im Nachhall gesellen sich auch mineralische Noten der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden dazu. Vinifikation des Groh Grohkost Weißburgunder Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder vinifiziert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Rheinhessen. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Grohkost Weißburgunder noch für 4 Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Grohkost Weißburgunder von Groh Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Spinatgratin mit Mandeln, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Kohl-Rouladen.