M. Chapoutier : Le Clos

Charakteristika und Verkostungstipps für Le Clos 2022 von M. Chapoutier Verkostung Robe Dunkel und tief: die Robe zeigt einen Granat-Schwarzton, der durch subtile violette Nuancen veredelt wird. Nase Geprägt von einer schönen Mineralität, entfaltet die Nase eine raffinierte aromatische Palette, in der sich Noten von Kirsche und Brombeere vermischen, hervorgehoben durch Nuancen von Graphit. Gaumen Schon beim Auftakt verführt der Gaumen durch seine Balance zwischen Reichhaltigkeit und Eleganz. Die feinen und seidigen Tannine strukturieren die Verkostung, während das lange und ausdrucksstarke Finale authentisch die Einzigartigkeit dieses granitischen Terroirs widerspiegelt. Food-Pairing-Tipps Dieser Rotwein passt ideal zu kleinem Wild (Fasan, Stockente mit Kirschen), Entenbrust mit Preiselbeeren oder einem Braten von Schnepfen. Ein Rotwein aus dem Rhône-Tal, verführerisch in seiner Frische und Eleganz Der Produzent Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert das M. Chapoutier heute