Merlot

Blankes, dunkles rubinrot, leicht gereifte Ränder, hohe Viskosität. In der Nase intensiver, komplexer Duft, dunkle Beerenfrucht, Waldheidelbeere, Hollunder, Zwetschken, aber auch Veilchen und Flieder. Dezent erkennbare, rauchige Holznote im Hintergrund. Alles sehr kompakt und dicht. Am Gaumen trocken, gut stützende, reife Säure, kraftvoller, fülliger Körper, wirkt durch die Säure aber schlanker, viel feinkörniges, ausgereiftes samtiges, Tannin. Rote Frucht, Himbeere und rote Johannisbeeren, wiederum floral, gut integriertes Holz. Ungemeiner Trinkfluss, nie breit und üppig, mit enormer Länge ausgestattet, spürbar mineralisch im Nachhall. Kraftvoller Wein der trotz seiner Wucht nie überladen wirkt und Eleganz bewahrt.