Matthias Planchon : Le Paradis

Charakteristika und Verkostungstipps zum Paradis 2022 von Matthias Planchon Verkostung Farbe Die Robe zeigt einen goldenen Farbton, der von bronzefarbenen Reflexen unterstrichen wird. Geruch Die Nase zeigt sich lebhaft und intensiv. Geschmack Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Frische und Präzision. Der kalkhaltige mineralische Ausdruck entfaltet sich mit Eleganz und Finesse und begleitet ein langanhaltendes Finale. Speisen und Wein Dieser Sancerre eignet sich hervorragend als Aperitif. Er begleitet auch brillant weißes Fleisch und Käse. Servieren und Lagern Um den Le Paradis 2022 voll zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Ein biodynamischer Sancerre von bemerkenswerter mineralischer Finesse Das Weingut Matthias Planchon repräsentiert die neue Generation der Winzer von Sancerre. Nachdem er sein Können bei Alphonse Mellot perfektioniert hatte, ließ er sich 2017 nieder und entwickelte ein 5 Hektar großes Weingut mit bewusst über