Escudo Rojo : Baronesa P.

Charakteristika und Verkostungstipps zum Baronesa P. 2020 von Escudo Rojo Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives, tiefes Rubinrot, akzentuiert von violetten Reflexen, die typisch für einen jungen Wein sind. Nase In der Nase entfaltet sich eine schöne aromatische Intensität, dominiert von Noten dunkler Früchte wie Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche. Diese Primäraromen werden von Vanille-, Karamell- und gerösteten Haselnussnuancen begleitet, die der Ausbau im Holzfass einbringt. Anklänge von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Graphit runden dieses komplexe Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein grosszügig und konzentriert, getragen von eleganten, reifen und fein strukturierten Tanninen. Eine natürliche Frische verleiht dem Gaumen zusätzliche Komplexität, wo sich Aromen von wilder Heidelbeere, Brombeere, asiatischen Gewürzen und Toffee miteinander verweben. Das Gleichgewicht zwischen Fruchtfülle, Säure und Tanninstruktur verleiht dem Wein Kraft und Raff