Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot

Weinbeschreibung und Verkostungstipps zum Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot » 2022 von Bruno Colin Verkostung Nase Anfangs zurückhaltend öffnet sich die Nase allmählich und offenbart eine schöne mineralische Spannung, das unverkennbare Markenzeichen des Terroirs von Morgeot. Gaumen Üppig und kraftvoll beeindruckt der Gaumen durch seine großzügige Struktur und seine frappierende Frische. Der lange, vibrierende Abgang bestätigt das Gleichgewicht und die Präzision dieses außergewöhnlichen Weißweins. Food-Pairing-Tipps Dieser Chassagne-Montrachet 1er cru passt elegant zu Geflügel in Sauce, zu edlen, pur gegrillten Fischen oder zu Hartkäse. Er offenbart zudem seine ganze Subtilität in Kombination mit Pilzgerichten oder Krustentieren. Servieren und Lagerung Bei 11–13 °C servieren. Eine Karaffierung wird in den ersten Jahren empfohlen. Jetzt genießen oder bis etwa 2034 im Keller lagern. Ein mineralischer und intensiver Chassagne-Montrachet Der Produzent Das Domaine Bruno Colin entstand 2