CHARAKTER Sauvignon Blanc trocken

Der CHARAKTER Sauvignon Blanc stammt aus dem Weingut Emil Bauer & Söhne in Nußdorf an der Weinstraße, einem der sonnenverwöhntesten Weinbauorte der Pfalz mit über 1.800 Sonnenstunden pro Jahr. Das Familienweingut, das bereits in fünfter Generation von den Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt wird, bewirtschaftet 66 Hektar auf elf Lagen mit einer außergewöhnlichen Bodenvielfalt aus Kalkgestein, Löss-Lehm, Muschelkalk und Buntsandstein. Der Sauvignon Blanc wächst auf diesen satten Böden und profitiert vom milden, kontinentalen Klima der Pfalz, das der Rebsorte eine vollständige, aromatisch reife Traubenentwicklung ermöglicht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die sortentypische, fruchtig-aromatische Stilistik in ihrer reinsten Form