St. Laurent vom Stein Umathum 1,5L

Ausbau: Traditionelle Vergärung mit den Schalen, nach 5 Wochen wird der Wein in kleine Eichenfässer umgezogen und es folgt die malolaktische Gärung, nach dem 15-monatigen Ausbau in kleinen Eichfässern kommt der Wein für eine weitere 18-monatige Reifung in die Flasche. Beschreibung: dunkles Karminrot, in der Nase Aromen von Weichseln und Orangen, Tabak und Zerdernnoten am Gaumen reife Kirschen und Brombeeren, feine Würze mit seidigem Tannnin, langer Abgang, großes Lagerpotential! Speiseempfehlung: ideal zu kräftigen Speisen, Wild und Lamm, Pilzgerichte, Trüffel