Taurasi Puro Sangue Compania Aglianico

Der Taurasi Puro Sangue Campania Aglianico 2018 von Luigi Tecce ist ein beeindruckender Wein, der ausschließlich aus der Aglianico-Rebsorte hergestellt wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefen, intensiven Aromen und ihre Fähigkeit, kraftvolle und langlebige Weine zu produzieren. Der Puro Sangue 2018 zeigt im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Nelken und Zedernholz sowie einer subtilen Rauchnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und vollmundig, mit kräftigen, gut integrierten Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rebstöcken in den Unterregionen Paternopoli und Castelfranci, die auf sandig-lehmigen Kalkböden mit vulkanischen Einflüssen wachsen. Die Ernte erfolgt manuell, und die Fermentation findet in offenen Kastanienholzfässern über 40 Tage statt. Anschließend reift der Wein 12 Monate in großen 500-Liter-Fässern und weitere 24 Monate in großen Holzfässern, bevor er mindestens 24 Monate in der Flasche ruht. Diese traditionellen Methoden sorgen für die tiefe Komplexität und Struktur des Weines. Das Klima in Kampanien ist mediterran, mit warmen Sommern und milden Wintern, was eine ideale Reifung der Aglianico-Trauben ermöglicht. Die Höhenlage der Weinberge und die kühlen Nächte tragen zur Frische und Ausgewogenheit des Weins bei.