Max Müller Eigenart Silvaner 2023
Der Max Müller Eigenart ist ein Paradebeispiel für die neue Generation Silvaner. Eigentlich wollte ich jetzt hier ein tolles Wortspiel mit „Eigenart“ anbringen, mir ist aber nichts eingefallen, was der Qualität dieses Silvaners gerecht würde. Gewachsen in Toplagen kommt er mit viel Schmelz und Cremigkeit daher. Das hat er vom langen Hefelager im Halbstück und der ausgiebigen Battonage. Dazu kommt die für die Müllers so typische, ultra-präzise Frucht und ein grandioser Trinkfluss. Sowas kommt heraus, wenn die junge Generation (Christian) mit ihrer guten Ausbildung und ihrer Weltoffenheit auf die „alte“ Generation (Rainer) trifft, gelassen, erfahren, echt fränkisch. Ein echt großer Silvaner, modern und klassisch zugleich.
