Corleto Aglianico Paestum Bio

Wein von feiner rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Von der Nase bis ins Herz: ein Wein voller Herkunft und Anmut. Das Bouquet zeichnet sich durch eine Mischung aus Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Maulbeeren und Wildblumen wie Kamille und Gänseblümchen aus. Es gibt Anklänge von Vanille, Pinie und Zimt, die das aromatische Profil dieses Weins außergewöhnlich elegant machen. Der Schluck ist umhüllend und elegant, weich und sanft. Die angeborene Frische und das borstige Tannin dieses Weins sind überraschend. Die Säure verleiht dem Wein eine gute Langlebigkeit und eine angenehme Trinkbarkeit. Speiseempfehlung: Hervorragend in Kombination mit strukturierten Zubereitungen, Risottos mit tiefen und komplexen Aromen, Hauptgerichten mit Federwild, passt gut zu Hauptgerichten mit Thunfisch oder Lachs Produktdetails: · Weinart: Rotwein · Rebsorte: 100% Aglianico · Region: Kampanien · Ort/Lage: Capaccio-Paestum · Flaschengröße: 0,75 Liter · Alkoholgehalt: 13,00% vol. · Ausbau: 85 % in Stahltanks für 5 Monate und 15 % in Barriques aus französischer Eiche im ersten Durchgang für 5 Monate. · Trinktemperatur: 15°C · Lagerpotenzial: 2027 · Allergenhinweis: enthält Sulfit