Weinbiet Grauburgunder Réserve, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

In der Pfalz entstehen Weine von beeindruckender Eigenständigkeit: Der Weinbiet Grauburgunder Réserve 2023 offenbart reife Fruchtnoten, begleitet von Mandel und zarten Anklängen von Apfelblüte. Mineralische Frische prägt das Profil, während der Ausbau im großen Holzfass und ein langes Hefelager für elegantes Volumen sorgen. Lehmige Ton- und kalkreiche Lösslehmböden verleihen zusätzliche Substanz, die Säure hält sich angenehm zurück. Harmonisch und kräftig begleitet der Wein Gerichte wie Kalb oder gebratenen Fisch.