Blaauwklippen Chardonnay, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Blaauwklippen Chardonnay 2023 aus dem Western Cape zeigt sich mit Aromen von Pfirsich, Sahne sowie dezenten Noten von Zitrone und Orangenblüten. Eine reichhaltige Textur mit feinen mineralischen Nuancen wird durch eine lebendige Säure elegant ausbalanciert. Nach elf Monaten Reifung in französischer Eiche präsentiert sich der Wein cremig und vielschichtig. Die frische Säure sorgt für Lebendigkeit und harmoniert gut mit aromatischen thailändischen oder indischen Currys sowie gegrilltem Thunfischsteak.