Jean Claude Boisset: Corton les Renardes Grand Cru

Der Corton Les Renardes Grand Cru 2022 von Jean-Claude Boisset zeigt eine tiefe rubinrote Farbe. Sein Bouquet verführt die Nase mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und komplex, mit eleganten Tanninen und einer bemerkenswerten Länge. Dieser Wein besteht zu 100% aus Pinot Noir, einer Rebsorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, das Terroir auf außergewöhnliche Weise zu spiegeln. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Struktur und Mineralität verleihen.  Typisch für die Region Corton ist das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säure. Besonders hervorzuheben ist die strikte Pflege des Weinbergs mit alten Reben, limitierte Erträge und eine umweltfreundliche Schädlingsbekämpfung, die zur Qualität des Weines beitragen. Der Corton Les Renardes Grand Cru hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung jeder Weinsammlung macht.