Zolla Primitivo Merlot

Primitivo & Merlot in Harmonie Der Primitivo-Merlot stellt ein hervorragendes Zusammenspiel der beiden Rebsorten da. Im Verhältnis 50:50 kommt das Beste von beiden zum Vorschein und ein herrlich kräftiger und eleganter Wein erfreut den Weingenießer.Das vollreife Lesegut wird auf der Maische vergoren und nach der malolaktischen Gärung in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche veredelt. Das Ergebnis ist sehr überzeugend: ein rubinroter Wein, der im Duft Kirsche und Blaubeere vermischt mit leichten Zimtnoten birgt und langanhaltende Tannine, die Körper und Fülle verleihen. Ideal zum Hauptgang an kräftigem Fleisch oder um einen Abend ausklingen zu lassen.