Sul Vulcano, Etna Rosato DOC, Sizilien, 2021, Roséwein

Raffiniert, delikat, blumig, fruchtig: Der Rosato vom Vulkangestein des Ätna auf Sizilien ist eine zartrosa schimmernde Versuchung. Das Top-Weingut Donnafugata hat dafür die regional typische Rebsorte Nerello Mascalese ausgewählt, die hier Noten von hellen Pflaumen und Pink Grapefruit zeigt. Frisch und sehr schön mineralisch macht sich der Wein gut zu jeder Art von Meeresfrüchten, Salaten und natürlich auch solo.