Rioja Crianza trocken

nomen est omen Crianza, Reserva oder Gran Reserva, hier ist der Name Programm und sagt eigentlich alles aus. Spanien, Rioja, Tempranillo – manchmal noch ein wenig Garnacha, eine gewisse Zeit im Barrique gereift und fertig ist der Wein. Auch die Önologin von Rioja Vega, macht eigentlich nichts anderes, außer vielleicht mit etwas mehr Hingabe und dem feinen femininen Touch, sozusagen das Pünktchen auf dem i. Ach ja, es sind beim Crianza übrigens 12 Monate im Barrique und das Ergebnis ist ein klassischer Rioja mit einem intensiven, sortentypischen Aromenspiel und einer samtig weichen Tanninstruktur. Unsere Speiseempfehlung: Potaje de Vigilia ( Eintopf aus Stockfisch und Kichererbsen und Spinat)