Chianti classico - Castello di Fonterutoli
DOCG Marchesi Mazzei Dieser Wein entspringt einer Selektion der 120 verschiedenen Parzellen des Weinguts, der nach dem ,,Master Blend seines ,,großen Bruders Castello Fonterutoli kreiert wird. Es ist der zentrale Wein des Weinguts und stets die Referenz seiner Klasse. Bezeichnung: Chianti Classico DOCG Standort des Betriebs: Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (SI) Traubenmischung: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera, Colorino, Merlot Alkohol: 13,52% vol.Gesamtsäuregehalt: 5,99 12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu) Verkostungsnotizen: Eleganter, gut ausgewogener Körper, Aromen nach Waldfrüchten und frischen Gewürzen. Wunderbare Frische und sehr elegant. Speisenempfehlung: Hervorragende Geschmeidigkeit: Pastagerichte mit Wild, gegrilltes Fleisch, reifer Käse...
