Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile IGP - Cooperative Saint Saturnin

Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile IGP - Cooperative Saint Saturnintrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der stilvolle Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin strahlt mit einem intensiven Purpurrot im Glas. Diese französische Cuvée besticht durch komplexe Aromen von Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen und Pflaumen. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Bitterschokolade, Vanille und Zimt. Der Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin ist ideal für alle Weinliebhaber, die einen trockenen Wein bevorzugen. Er wirkt jedoch niemals sparsam oder spröde, sondern ist voll und geschmeidig. Am Gaumen zeigt dieser ausgewogene Rotwein eine äußerst samtige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt er am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Languedoc mit einer bemerkenswerten Länge. Dabei treten erneut Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere in den Vordergrund. Vinifikation des Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin Die Grundlage für die hochwertige und gut ausbalancierte Cuvée Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile von Cooperative Saint Saturnin bilden Carignan-, Garnacha- und Syrah-Trauben. Nach der Lese werden die Trauben unverzüglich ins Presshaus gebracht. Hier erfolgt eine Sortierung und schonende Mahlschale. Darauf folgt die Gärung in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile für 12 Monate in Viertelstückfässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Cooperative Saint Saturnin Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden und passt hervorragend zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, einem Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.