Baronesque Cuvée Noble - Bernard Massard

Baronesque Cuvée Noble - Bernard Massardhalbtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Dieser sortenreine französische Wein zeigt im Glas wunderbare komplexe Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden sie durch Nuancen von Vanille, orientalischen Gewürzen und Lebkuchengewürz. Am Gaumen entfaltet der Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard eine angenehme Aromatik, ist fruchtbetont und ausgewogen. Der Baronesque Cuvée Noble kann wohlverdient als besonders fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst geschmeidige und dichte Textur aus. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Baronesque Cuvée Noble mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei die Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard Die Grundlage für den ausgewogenen Baronesque Cuvée Noble aus dem Languedoc bilden Trauben der Rebsorte Alicante Bouschet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann sich der Baronesque Cuvée Noble für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Baronesque Cuvée Noble von Bernard Massard Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Thai-Gurkensalat.