Bouchard Père & Fils : Chambolle-Musigny Village

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chambolle-Musigny Village 2021 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes Rubinrot. Nase Sehr ausdrucksstark erinnert die Nase an rote Früchte, begleitet von einer feinen Holznote. Das Bouquet offenbart Aromen von Cassis, Pfeffer und Unterholz, ergänzt durch sommerliche florale Nuancen und schwarze Himbeere, die sich mit der Belüftung angenehm entfalten. Gaumen Zart und raffiniert präsentiert sich der Gaumen mit einer Struktur von bemerkenswerter Finesse. Die zurückhaltenden, moderat trockenen Tannine fügen sich harmonisch in eine frische Säure ein. Die seidige, zugleich intensive Textur offenbart Aromen schwarzer und roter Früchte, unterstrichen von einer schönen Mineralität, die Eleganz verleiht. Der lange Abgang klingt mit Noten von Lakritz, Kirsche und kandierten Früchten nach. Weinpairing Dieser Chambolle-Musigny Village 2021 passt perfekt zu Koteletts, Lammkeule und Lammkarree. Er begleitet zudem elegant gebr