Roodeberg Western Cape - KWV

Roodeberg Western Cape - KWVtrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Westkap (ZA)Der mehrfach preisgekrönte Roodeberg Western Cape aus der Weinbauregion Westkap präsentiert sich im Glas in einem intensiven Purpur- und Rubinrot. Eingegossen in ein Rotweinglas offenbart dieser südafrikanische Rotwein exquisite Aromen von Maulbeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, verfeinert durch orientalische Gewürze, Bitterschokolade und Kakaobohnen, die durch den Fassausbau entstehen. Der KWV Roodeberg Western Cape ist für den Weintrinker angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein nie grob oder karg, was für ein Gewächs seiner Klasse angemessen ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar samtig. Durch die prägnante Fruchtsäure wirkt der Roodeberg Western Cape am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Nachhall dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Westkap beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Finale. Vinifikation des KWV Roodeberg Western Cape Die Grundlage für die hochwertige und kraftvolle Cuvée Roodeberg Western Cape von KWV bilden die Trauben Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz und Tannat. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Roodeberg Western Cape für einige Monate in Fässern aus französischem Eichenholz. Speiseempfehlung zum KWV Roodeberg Western Cape Geeignet zu Ossobuco, Kichererbsen-Curry oder gebackenem Schafskäse in Päckchen. Auszeichnungen für den Roodeberg Western Cape von KWV Dieser Wein aus dem Westkap begeistert nicht nur uns, sondern hat auch renommierte Weinbewertungsgremien überzeugt, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen für den Jahrgang 2019 finden sich: „Top 100“ Weinwirtschaft Concours Mondial de Bruxelles - Gold Mundus Vini - Silber