Domaine Ponsot : Gevrey-Chambertin Village Cuvée de l'Abeille

Empfehlungen zur Verkostung des Gevrey-Chambertin Village „Cuvée de l'Abeille“ 2022 von Domaine Ponsot Verkostung Seine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen wird von einer ausdrucksstarken Nase begleitet, die Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Rosen vereint. Am Gaumen offenbart dieser Burgunder Rotwein eine schöne Fülle, eine ausgeprägte Struktur und zart samtige Tannine. Ein bemerkenswerter Gevrey-Chambertin Das Weingut Die Domaine Ponsot wurde 1872 von William Ponsot gegründet, der damals auch Besitzer des Clos des Monts Luisants war, und wird noch heute als Monopollage bewirtschaftet. Der untere Teil dieses Weinbergs in Hanglage, der 1936 als Grand Cru klassifiziert wurde, wurde in Clos de la Roche umbenannt. Heute bietet das Familienweingut, das Laurent, Rose-Marie, Catherine und Stéphanie Ponsot gehört, außergewöhnliche Weine aus diesen beiden legendären Parzellen. Der Wein Diese 0,51 Hektar große Parzelle produziert durchschnittlich 2.500 Flaschen pro Jahr. Die 10 Jahre alten Re