Domaine Berthet-Bondet La Poiriere - - Jura, Frankreich

Beim Berthet-Bondet La Poirière lockt bereits die Farbe zum großen Genuss. Dieser Chardonnay schimmert in strahlendem Gelbgold und erinnert dabei an frisches Stroh. Im Bukett erspürt die Nase Nuancen von reifem Pfirsich und rotbackiger Aprikose gepaart mit Zitruszeste und einem feinen Hauch Haselnuss. Die reduktive Natur des Berthet-Bondet La Poirière kommt auch am Gaumen sehr stilvoll zur Geltung. Hier präsentiert sich der Wein klar und strukturiert. Er hält sich nicht mit Schnörkeln und Umwegen auf, sondern fokussiert das Bedeutendste: Mineralische Finesse und dezente Frucht. Er gleitet seidig über die Zunge und klingt im Nachhall mit viel Geduld aus Passt zu Meeresfrüchte, Weissfisch, hellem Fleisch