Herdade do Freixo Freixo Special Edition Petite Sirah Vinho Regional Alentejano - - Alentejo, Portugal

Intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Wildbeeren. Die leichte Röstnote verrät den Ausbau in ausschliesslich neuen Fässern aus französischer Eiche. Auch am Gaumen bleibt die Intensität bestehen, begleitet von samtigen Tanninen, einer guten Säure und einem langanhaltenden Abgang. Eine äusserst elegante und reichhaltige Limited Edition aus dem Hause Freixo mit hohem Alterungspotenzial. Passt zu Mediterraner, vegetarischer und Fusionsküche sowie zu Wild oder Käse.