Azienda Agricola Planeta Chardonnay Sicilia DOC - - Sizilien, Italien

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Für Robert Parker gilt Planeta als das Referenzgut dieser Region schlechthin. Planeta sei der Senkrechtstarter in Sizilien. Im Weinführer Gambero Rosso Vini d'Italia 1999 wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt. Ein eleganter Wein mit besonders vollem Körper und Aromen von gut gereiften Birnen. Weiter erscheinen Noten von Zitronenminze und leicht getoastetes Weissbrot. Der Gaumen drückt viel mediterrane Lebensfreude aus: Fruchtnoten von gelber Steinfrucht und einem Hauch Thymian prägen das Gesamtbild von diesem Wein. Ein Wein mit Potenzial! Passt zu Weichkäse aus Ziegen- oder Schafmilch.