Antinori - Castello della Sala : Pinot Nero

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Nero 2022 d'Antinori - Castello della Sala Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein glänzendes Granatrot mit subtilen Reflexen. Nase Die Nase offenbart feine Aromen von Veilchen und Rose, begleitet von Noten kleiner roter Früchte wie Johannisbeere und Walderdbeere. Würzige Nuancen von rosa Pfeffer und Koriander runden dieses raffinierte Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv und geschmackvoll, mit seidigen und raffinierten Tanninen. Das Gesamtbild bietet ein bemerkenswertes Gleichgewicht und klingt in einem langen, anhaltenden Abgang aus. Weinpairing Dieser Pinot Nero passt hervorragend zu Zubereitungen auf Pilzbasis, zu gebratenem Geflügel, gegrilltem Lachs oder auch zu Schweinebraten. Ebenso harmoniert er sehr gut mit geröstetem mediterranem Gemüse und Trüffelrisottos. Service und Lagerung Der Pinot Nero 2022 kann bereits jetzt genossen werden, besitzt jedoch auch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Es wird empfohlen, ihn