Crios Torrontes - Susana Balbo

Crios Torrontes - Susana Balbotrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Valle de Uco (AR)Der Crios Torrontes von Susana Balbo aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Uco Valley in Mendoza lässt sich in wenigen Worten charakterisieren: sortenrein, erfrischend und wunderbar aromatisch. Im Glas zeigt sich dieser Wein mit einem strahlenden Strohgelb und glitzernden Highlights. Das Bouquet erfreut mit einer prägnanten Aromatik von saftigen Birnen, reifen Pfirsichen und eleganten Noten weißer Blumen. Am Gaumen entfaltet dieser argentinische Weißwein eine wunderbare Frische und jugendliche Struktur. Zu den bereits beschriebenen Aromen gesellt sich eine herrliche Mineralität. Die würzige Säure vollendet das Geschmackserlebnis dieses Weißweins. Vinifikation des Susana Balbo Crios Torrontes Die Trauben werden im Uco Valley von Hand geerntet und sofort in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort erfolgt die Vergärung des Leseguts bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung reift dieser Wein noch für weitere 3 Monate auf der Hefe. Speiseempfehlung für den Torrontes Susana Balbo Crios Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Argentinien idealerweise zu geräucherter Forelle mit frischem Zitronensaft, einem Krabben-Cocktail oder verschiedenen Sushi-Variationen. Auszeichnungen für den Crios Torrontes von Susana Balbo Vinous: 90 Punkte für 2017 Descorchardos: 90 Punkte für 2017 James Suckling: 92 Punkte für 2017 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2017