Domaine Trapet : Pinot Gris Sonnenglanz Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2018 vom Domaine Trapet Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Gold, das vom Reichtum des Jahrgangs und der Reife des Pinot Gris zeugt. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten exotischer Früchte und von weissen Früchten. Dazu kommen Zitrusaromen, insbesondere Bergamotte und Zeste, begleitet von Steinobst wie Quitte und Mirabelle sowie Anklänge exotischer Gewürze. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein warm und grosszügig, mit einer schönen Balance zwischen Kraft und Finesse. Der Körper ist voll und wird von einer ausgeprägten mineralischen Ausdruckskraft getragen, die für das kalkhaltige Terroir von Sonnenglanz charakteristisch ist. Das Ensemble überzeugt durch Struktur und Komplexität, die zu einer Degustation mit Umsicht und Respekt einlädt. Weinpairing Dieser Pinot Gris passt ideal zu Forelle blau, deren Zartheit perfekt mit der Mineralität des Weins harmoniert. Er begleit