Angelo Negro Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba - - Piemont, Italien

Weinberge in der Gemeinde Serralunga d'Alba in Baudana, die das Unternehmen erst kürzlich erworben hat. Die Böden stammen aus dem Helvetikum und Torton und bestehen hauptsächlich aus Schichten von tonig-kalkigen Sedimentmergeln und Sandsteinen. Das besondere Mikroklima und die Typizität des Gebietes stellen die idealen Bedingungen für den besten Ausdruck der edlen Nebbiolo-Rebe dar. Die Parzelle gehört zu den bevorzugten Lagen des Barolo DOCG, einer der renommiertesten und geeignetsten in der Region für die Herstellung von Weinen, die weltweit für ihre Struktur und Langlebigkeit geschätzt werden. Das Terroir und die lange Reifung im Holz verleihen dem hier erzeugten Barolo DOCG einen guten Körper, elegante Tannine und einen anhaltenden Nachgeschmack. Granatrote Farbe. Klares und intensives Bouquet mit Anklängen an Gewürze, getrocknete Rosen, Veilchen und Unterholz. In ihm kommen die für Serralunga charakteristischen Böden voll zum Ausdruck. Der Geschmack ist reichhaltig und voll, gekennzeichnet durch einen festen Körper und seidige Tannine. Anhaltender Nachgeschmack. Flaschenpöstler-Tipp: Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba passt hervorragend zu Pizza, Trüffelrisotto und Rindfleisch. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.