Gialdi Vini - Linie Gialdi Biasca Premium Merlot Ticino DOC - - Tessin, Schweiz

Guglielmo Gialdi gründete 1953 in Mendrisio die Gialdi Vini SA, die heute von Sohn Feliciano geleitet wird und dank dessem Engagement zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau gehört. Dank kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio vinifiziert das Unternehmen heute jährlich insgesamt fast 1 Million Kilogramm Trauben von gut 300 Winzern der unteren Leventina, der Riviera und dem Bleniotal. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht vor allem aus Weinen des Sopraceneri. Die Weinkeller sind teilweise in die Berge hineingebaut, um die zirkulierenden Luftströmungen im Monte-Generoso-Massiv zu nutzen. In diesem idealen Klima reifen in Barrique-Fässern die besten Gialdi-Tropfen. Tiefgründiges Rubinrot. Bouquet sehr intensiv und komplex. Fruchtige Düfte von Blaubeeren, Walderdbeeren und Brombeeren begleitet von Gewürzaromen die an Schwarzen Pfeffer erinnern, und Röstaromen. Vollmundig, elegant und fruchtig im Geschmack, mit Tanninen von ausgezeichneter Quantität und Qualität. Elegant, gut strukturiert mit einem ausgeglichenen, lang anhaltenden Abgang. Passt zu Apéro, Charcuterie und Mediterraner Küche.