Cave Louis-Bernard Emery Oeil de Perdrix AOC Coralline - - Wallis, Schweiz

Die Cave Emery ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Die Weinberge befinden sich in den besten Weingegenden im Zentralwallis. Sie gehen mit der Natur besonders schonend um und setzen bewusst für die integrierte Produktion ein. Der Einsatz nicht natürlicher Mittel wird auf das strikte Minimum beschränkt. Intensives Lachsrot. Typische Aromen von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen der Nase. Bei mittlerer Länge und zarten Gerbstoffen offenbart dieser Wein seine volle Eleganz. Liebliches Finale. Es passt zu Aperitif und sommerlichen oder exotischen Gerichten.